お歳暮ギフトしっとり、うっとり、お嬢様フェイス。

天然　あゆ　友釣り　冷凍　500g　高知　四万十　鮎　母の日　父の日　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　ギフト

Item Number 5

　名　　称鮎(冷凍) 　原材料鮎(四万十川産・天然・友釣り・冷凍) 　原産地　採取海域四万十川　内容量 500g(約4〜5尾) 　賞味期限解凍後5時間　保存方法冷凍保存　販売元　加工元あゆ市場(四万十川西部漁業協同組合)高知県四万十市西土佐江川崎2410-3 　出荷元あゆ市場(四万十川西部漁業協同組合)高知県四万十市西土佐江川崎2410-3 　配送方法ヤマト運輸クール(冷凍)便　送料都道府県別に設定。

複数購入の場合、出荷元ごとに必要な場合あり。

　代金引換手数料お支払い方法「代金引換」ご利用の場合、別途必要　クール便手数料送料に含まれております　熨　　斗内のし対応／のし記名可※カート内の備考欄で「種類/表書き/名入れ」ご指定下さい。

　ギフト包装対応不可　配達日時指定可※ご注文日+5日後より指定可。

指定なしの場合、「発送スケジュール」に基づき、発送日・お届け予定日を決定。

お急ぎの場合は、事前にスタッフにご確認下さい。

　同　　梱他出荷元商品との同梱不可　明細書・領収書発行可能(機械印字)※領収書:お支払い金額が0円の場合、発行不可。

代わりに明細書を郵送。

※商品到着確認後、ご指定先へ郵送。

※ご注文承り後、当店からお送りする「ご注文承諾通知」を必ずご確認下さいませ。

(商品画像内)通常発送スケジュール画像 https://image.rakuten.co.jp/made-in-tosa/cabinet/03415615/imgrc0068150824.gif 四万十川は大きく蛇行しながら海へと下る為、中流域でも流れが急な箇所がいくつも存在します。

そして、その急流でもまれた鮎は身が締まってます。

川底に生えた藻しか食べない鮎にとって、四万十川は食事の宝庫なのです。

雨が降ると、やはり川は濁ってしまいます。

日頃は緩やかに見る四万十川もこのときばかりは、龍のごとく荒れてしまいます。

鮎に限らず、あらゆる四万十川に住んでいる生き物達が、生きる為の場所を変えたりします。

■四万十天然　「鮎」鮎好きが声高らかに美味しいという「鮎」。

四万十川「天然鮎」を食しているMIT物産のスタッフも太鼓判付きの商品。

アユの若魚が縄張りを作る5月下旬頃から、産卵を控えたメス鮎が川をくだり始め、縄張りを解く11月頃までの期間で釣り上げられます。

そこへ、オトリアユの尻びれに針をしかけ、縄張りを持つ野鮎の縄張り内に進入させ、オトリを攻撃してきた野鮎を掛け針で引っかけて釣り上げ、新鮮さが失われないように瞬間冷凍を行なった自慢の鮎をお届けします。

■天然「鮎」をおいしく食べる！水にさらして解凍するなんてもってのほか。

避けてください。

鮎全体が水っぽくなって、本来の味が損なわれてしまいます。

半冷凍の鮎全体に塩をまんべんなくふり、手で塗りこむようにすると良いです。

尾びれ胸びれなどには、たっぷりと塩をつけると焼きあがりもキレイになります！水にさらして解凍しちゃダメですよ！ 12月〜3月末まで毎週火曜日は発送を休ませて頂きます。

たくさんのご注文、ありがとうございます！先日の記録的な豪雨の影響で水量が増え、現在漁が出来ない状態の為、一旦販売を中止させていただきます。

漁が再開し、販売開始可能になるまでお客様にご迷惑をお掛けいたしますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

たくさんのご注文、ありがとうございます！不漁が続いており、入荷数が安定しない為、一度販売中止いたします。

お客様にご迷惑をお掛けいたしますが、販売開始可能になるまでもうしばらくお待ちくださいませ。

たくさんのご注文、ありがとうございます！10月15日で2020年の漁期が終了いたしました。

今年度獲れた鮎は在庫限りで販売終了となります。

ご購入ご希望の方はお早目のご注文をお願いいたします。

来年度の鮎は7月上旬ごろから販売を開始する予定でございます。

漁獲量や育成状態により販売開始日が前後する場合がございますのでご注意くださいませ。

たくさんのご注文、ありがとうございます！6月1日より2021年度の漁が始まりました。

6月20日時点では今年獲れた鮎にて箱詰めさせていただいておりますが、まだ小ぶりな鮎が多いため、1箱あたりの匹数が多くなります。

今後の漁獲高や鮎の成長具合にもよりますが、昨年の鮎を混ぜて箱詰めさせていただく場合がございますこと予めご了承くださいませ。

Item Number 5

Review Count	レビュー件数	7件
Review Average	レビュー平均	5（5点満点）
Shop Name	ショップ	MADE　IN　TOSA物産
Price	商品価格	4,120円（税込み）